GPLAvui

Web de venta de pa, llesques i pizzes de qualitat a casa.

Aquesta empresa, de caràcter familiar, va ésser fundada l'any 1968 per Pere Vila Camps, enginyer tècnic mecànic, que havent adquirit prèviament els coneixements necessaris i una gran experiència pràctica en la construcció de maquinària, orientà cap a aquest objectiu la seva activitat.

L'empresa es dedicà a la construcció de maquinària per a diferents indústries, entre elles la indústria alimentària. En aquest sector va començar a treballar la maquinaria de pa, fins que sota una marca pròpia (SUPERPAN), es comença a fabricar la divisora hidràulica (eina bàsica per a l'elaboració de pa de qualitat). Més tard es dissenyen i fabriquen altres màquines, totes enfocades a la millora de la qualitat en la producció panaria.

Per elaborar els productes s'ha aplicat tota l’experiència i coneixement per tal de dissenyar unes receptes i sobretot uns processos òptims per l’elaboració del pa.

Per fer bon pa es necessita temps. La massa per adquirir totes les propietats un cop s’ha amassat requereix de varis processos de fermentació i repòs on sempre amb unes característiques de temperatura i humitat controlades es desenvoluparà fins que estigui preparada per coures.